Kako je nastala Neskafa

Osim klasične, "crne" kafe, filter i espresso kafe, danas se u svetu mnogo koristi i veoma je popularna i instant kafa kao i mešavine. Priča o nastanku kafe koja se brzo priprema (instant kafi) datira još iz vremena 19. veka i ima srećan kraj a sve zahvaljujući brojnim naučnicima i naučnim istraživanjima zaljubljenika u kafu.

Kafa i čokolada - čarolija ukusa

Kada neko želi da provede vreme sa nama, obično nas zove na kaficu. Sama kafa nas asocira na prijatno vreme provedeno sa dragim osobama. 

U našem narodu to vreme je dragoceno i nikako se ne propušta, bez obzira na to što se ovaj ritual ponavlja nekoliko puta tokom dana. Pijenje kafe je razlog našeg okupljanja i ne ide jedno bez drugog.

Vrste kafe: Koje vrste postoje i koje su njihove razlike

U prirodi postoji veliki broj različitih vrsta ali i podvrsta kafe. No, za pravljenje istoimenog napitka koji je tako popularan u čitavom svetu, najviše se uzgajaju dve vrste kafe: Arabika (coffea Arabica) čija proizvodnja dominira i čini 75-80% ukupne svetske proizvodnje i robusta (coffea canephora).